11 avril 2010
Retour de promenade gourmande.
Elles piquent
Elles font pleurer les enfants
Mais elles sont délicieuses en soupe :
Les orties
-Ramassez de belles orties bien piquantes en pleine campagne.
-Lavez les feuilles.
-Faites les fondre dans une cocotte avec une noix de beurre.
-Ajoutez quelques grosses pommes de terre.
-De l'eau, du sel.
-Faites cuire et mixer.
-Servir avec une pointe de crème fraîche.
Pour le dessert, du pain perdu,
trop bon !!!
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