Soupe d'hiver

Il neige ,il fait froid !

je profite de mon Thermomix ...

Je vous propose aujourd'hui une soupe de lentilles corail

 

ingrédients

1 oignon

3 carottes

1 gousse d'ail

180 gr de lentilles corail

1000 gr d'eau

1 cube de bouillon de volaille

40 gr de concentré tomates

1 c.café de sel

poivre

60 gr de crème liquide

préparation

* Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux, les carottes coupées en tronçons et la gousse d'ail, mixer 5 sec / vitesse 5
* Ajouter les lentilles rincées avec le reste des ingrédients sauf la crème, et programmer 25 mn / 100° / vitesse 1
* A la sonnerie, ajouter la crème et mixer 1 mn /vitesse 10

Sans thermomix il faudra bien mixer et passer à la passoire fine .

Trop bon comme disent les enfants et la couleur me plait davantage que la soupe de lentilles vertes !

A bientôt !

Comments

[Il était temps]

Jamais essayé ! Mais bien tentant ! Ici notre préférée (au thermomix) est la soupe de petits pois lardons !!! Avec quelques petits pois et lardons non mixés c'est encore meilleur !

Je découvre ton blog de balade de blog en blog puisque ma maisonnée est encore toute endormie !

[nathalieb]

Tu as bien raison les lentilles vertes , la couleur est beurk comme disent les enfants. Je vais essayer ta recette.

Ton blog est très beau. Continu à nous émerveiller.

[chris]

Merci pour cette recette, mes hommes se sont régalés !

[Croix d'enfants]

Merci pour cette recette délicieuse !

[christine]

j'ai fait ta recette de soupe au lentilles !!!! extra !!!!!! j'ai fait les yaourts extra !!! comme tu m'as indique !!!!! reussite totale ! merci merci amities christine g bonne soiree