6 janvier 2010
Poires à l'orange
Hier une amie est venue me rendre une très agréable visite!
Elle m'a apporté des
Poires à l'Orange
un délice...
avec des petites orangettes !
Merci C. de m'avoir aussi donné la recette
que je vous transmets à mon tour.
-De belles poires "Comice" en quartier
-un jus d'orange bio "pur jus"
-sucre ,miel à votre convenance
-une c à soupe de crème de spéculos (c'est le petit plus!!!)
-vanille en poudre
Faire chauffer le jus avec tous ces ingrédients
Quand c'est chaud jeter les poires dans le jus jusqu'à les recouvrir
Laisser cuire et planter un couteau :les poires doivent être encore fermes
Egoutter
Faire réduire le jus en sirop et napper les poires
Mettre au frais
A faire la veille et servir à température ambiante !
Bon appétit !
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