Saveur d'Automne

Le soufflé au potiron

o

Je vous donne cette recette

-faire fondre les morceaux de potiron ,après l'avoir épluché (environ un quart pour six personnes ),

avec un peu de lait (3 c à soupe )

-ajouter deux ou trois pommes de terre

-Mixer en soupe et ajouter 8 jaunes d' oeufs

-battre les blancs , bien ferme

- ajouter du gruyère râpé ,du sel et du poivre

-enfourner à 180° environ 45 mn (cela dépend de votre four )

DEGUSTEZ

o

Bonne soirée !

Comments

[sanglier-noir]

Sanglier pas aimer potiron, préferer côte de boeuf !

[marie hélène]

Pas loin de la maison se trouve un champ de potirons.Alors merci pour cette recette.
Bonne soirée
Marie h

[Estelle]

je connais cette recette , parfait pour l'automne qui arrive !!

[Danièle]

J'adore toute les recettes avec des potirons et le soufflé, quel régal ! Bises.

[saph]

Je ne connais pas !
Voilà une bonne raison pour noter ta recette et goûter ce plat qui a l'air délicieux.

Belle soirée.
Bises.
Saphia.