Chic&Broc

14 décembre 2010

la confiture de lait

Le délice des petits et des grands ! Prenez une boîte de lait concentré sucréfaites la bouillir fermée dans un grand volume d'eaupendant deux heures (une heure à la cocotte minute!)laissez refroidir et ouvrez la boîte pour déguster ! Panna cotta à la...

Posté par ChicBroc à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2010

Juste avant de ramasser les nouvelles...

Bientôt nous remplirons nos paniers de NOIX pour l'hiver . J'ai cuisiné celles de l'année dernière en faisant ce "moelleux aux noix " c'est encore meilleur tiède Je vous donne la recette: -4 œufs entiers -400 gr de noix décortiquées et concassées -250...

Posté par ChicBroc à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2010

Essais culinaires

Les communions et autres fêtes de familles vont bientôt arriver ! Aidée d'une amie, nous avons essayé le Bavarois et toutes sortes de mousses aux fruits Un délice ! A bientôt

Posté par ChicBroc à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2010

Retour de promenade gourmande.

Elles piquent Elles font pleurer les enfantsMais elles sont délicieuses en soupe : Les orties -Ramassez de belles orties bien piquantes en pleine campagne.-Lavez les feuilles.-Faites les fondre dans une cocotte avec une noix de beurre.-Ajoutez quelques...

Posté par ChicBroc à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2010

Poires à l'orange

Hier une amie est venue me rendre une très agréable visite!Elle m'a apporté des Poires à l'Orange un délice... avec des petites orangettes ! Merci C. de m'avoir aussi donné la recette que je vous transmets à mon tour. -De belles poires "Comice" en quartier-un...

Posté par ChicBroc à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2009

Pain d'épices

Pour un goûter au coin du feu pendant que Mr C&B emballe les cadeaux : un petit pain d'épices moelleux ! voici la recette: 210 gr de miel75 gr de farine complète1/2 sachet de levure1 oeuf1/2 verre de lait25 gr de sucre roux1 c à soupe rase d'épices pour...

Posté par ChicBroc à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2009

Un stock d'écureuil !

PeTiTs SaBLés de NoëL décorés avec amour et petits doigts gourmands ! Il nous faut prévoir un bon stock pour les cousins et cousines qui passeront ou que nous irons voir dans quelques semaines... Allez ,allez ,au boulot ! voici la recette : il faut 250...

Posté par ChicBroc à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

petits gâteaux !

Depuis longtemps je cherchais cet emporte-pièce ! je l'ai trouvé neuf sur Ebay ! Pour Noël je vais pouvoir faire plein de cookies Je ne vous montre pas après la cuisson,ils ont un peu trop "bronzés" ! (mais très bons quand même ! je vous rassure) Bonne...

Posté par ChicBroc à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2009

Saveur d'Automne

Le soufflé au potiron o Je vous donne cette recette -faire fondre les morceaux de potiron ,après l'avoir épluché (environ un quart pour six personnes ), avec un peu de lait (3 c à soupe ) -ajouter deux ou trois pommes de terre -Mixer en soupe et ajouter...

Posté par ChicBroc à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2009

Confitures

Cette année notre abricotier a donné beaucoup de fruits c'était la première fois que je faisais des confitures ! le résultat ne fut pas trop mal ! oOo o o Et en vous souhaitant une belle soirée je vous attends pour un dîner à la ferme ! o o

Posté par ChicBroc à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote